Unter Tische (griech.: diskos = Tafel, Wurfscheibe) versteht man ein Möbelstück, das über eine ebene Fläche (Tischplatte) verfügt, die i.d.R. von Tischbeinen getragen wird. Tische werden für die unterschiedlichsten Zwecke verwendet und treten in der Gastronomie und Hotellerie in folgenden Formen auf:

• Stehtische
• Bistrotische
• Designertisch
• Holztische
• Marmortische
• Nierentische
• Esstische
• Gastronomietische
• Stammtische
• Klapptische
• Gartentische
• Biertische
• Terrassentische
• Logotische
• Beistelltische

Tische werden benutzt, um Gegenstände auf eine erhöhte Position zu bringen und um somit die Benutzung von diesen zu erleichtern. Die am meisten mit Tischen in Verbindung gebrachte Möbelstücke sind Stühle, die i.d.R. vor die Tische gestellt werden, um darauf zu Platz zu nehmen. Jedoch gibt es auch Tische, die im Stehen benutzt werden (Stehtische) und Stühle überflüssig machen. In Japan, China und anderen asiatischen Ländern sind Stühle ebenfalls überflüssig, da man sich an die (sehr niedrigen) Tische auf den Boden hinkniet. Generell ist es weit verbreitet, sich an Tischen zu einer Mahlzeit zusammenzufinden. Dieses Ritual zieht sich durch fast alle Zeitalter und Kulturen. Beispielsweise stellt das gemeinsame eingenommen Familienessen eine sehr wichtige Funktion innerhalb einer Familie dar. Viele Geschäftsbeziehungen werden mit einem Geschäftsessen geknüpft oder gepflegt. Auch ist es sehr beliebt Freunde, Bekannte oder Verwandte zum Essen einzuladen. Die Art der Tische spielt hier eine grosse Rolle. Ermöglichen Tische eine bestimmte Sitzordnung, sind diese gross genug, sind sie stabil und wackeln nicht? Ist das Design der Tische OK, passen diese zum Rest der Gastronomieeinrichtung? Werden diese Fragen und Kriterien positiv bewertet ist gewährleistet, dass sich der Gast wohlfühlt und zufrieden ist!

Tische befinden sich fast immer an festgelegten Stellen und Örtlichkeiten. Das heisst, dass sich Menschen in einem festen Rhythmus an einem Tisch stetig treffen, wobei jeder oftmals seinen spezifischen Platz erhält. Der Platz an dem sich der Sitzende an einem Tisch befindet, lässt eventuell Rückschlüsse auf sein Verhältnis zu den anderen Sitzenden zu. Personen, die sich an den Enden von Tischen befinden, stellen sehr häufig das Oberhaupt der Gruppe dar. Auch bei Verhandlungen an Tischen sitzt oftmals der Verhandlungsführer am Tischende. Um die Gleichrangigkeit der Verhandlungspartner zu dokumentieren wird auch ein runder Tisch verwendet.

Eine Tischkonstuktion besteht i.d.R aus vier Tischbeinen und einer darauf liegenden waagrechten, viereckigen Tischplatte. Darüberhinaus gibt es auch Tische mit drei, zwei oder einem Bein und unterschiedliche Tischplatten-Formen (runde Tische, Ovale Tische, Nierentische). Das zur Herstellung verwendete Material ist oftmals Holz, jedoch sind auch andere Materialien weit verbreitet (insbesondere bei Designertischen). Weitere Tische insbesondere für die Gastronomie hinsichtlich der Materialien sind:

• Steintische
• Mosaiktische
• Mineralgranit-Tischplatte
• Marmor-Tischplatte
• Isotop-Tischplatten
• Rattan-Tische
• Glastische
• Korbtische
• Bartische
• Bistrotische Alu oder Marmor

Sehr häufig werden die Materialien auch miteinander kombiniert - oftmals machts' der Material-Mix! Materialkombinationen aus Holz, Stahl, Rattan, Kunststoff, Stein machen den besonderen Reiz von Tischen aus. Tische sollten nicht nur in ihrer schlichten Leichtigkeit auffallen, sondern auch einen Mehrwert an Anwendungs- und Nutzungsmöglichkeiten aufweisen. Bei guten Tischen und Stühlen sollten sich Design, Herstellungsprinzip und Montage zu einer eleganten Einheit verschmelzen und sie sollten sich von den herkömmlichen Holz-in-Holz-Angeboten erfrischend abheben. Falls Sie bereits schon länger Ihren Wunsch-Tische im Kopf haben und diese partout nich finden können, so brauchen Sie sich nicht länger zu ärgern, auf diese Website finden Sie sicherlich die Lösung. Lassen Sie sich auf dieser Website von dem Facettenreichtum und der Raffinesse aller Tische inspirieren. Neben unseren Mix-Material-Tischen für die Gastronomie und Hotellerie sind im Sortiment auch normale Tische, Stühle, Barhocker, Stehtische, Terrassenmöbel, Designermöbel, Clubsessel, Garderobenständer und andere Dinge für eine Restauranteinrichtung zu finden

'Ergonomie' ist ein künstliches Wort aus den griechischen Begriffen 'ergon' (Arbeit) und 'nomos' (Gesetz, Lehre). Die Ergonomie befasst sich mit den optimalen Anpassungen von Möbeln und anderen Geräten an die Fähigkeiten des Menschen primär am Arbeitsplatz. Wir finden, dass Ergonomie nicht unwichtig ist auch für Restaurants und wollen dieses Thema nicht unter den Tisch fallen lassen. In dem nachstehenden Absatz zur Ergonomie von Tischen werden Sie keine festen Richtlinien finden. Es wurde versucht, auf einfache Weise die Ergonomie von Tischen zu dokumentieren.

Tische (und Stühle) sind Elemente von relevanten Lebensbereichen (Gastronomie, Hotel, Arbeitsplatz, Schule, Universität, etc.) . Hier entscheidet sich, ob der am Tischsitzende sich in einer guten Körperhaltung befindet oder ob dieser langfristig sogar Rückenschmerzen, Genickschmerzen, Kopfschmerzen, etc. davonträgt. Um Schäden zu vermeiden, soll an dieser Stelle auf die wesentlichen Eigenschaften guter Tische hingewiesen werden. Tips für die wichtigsten Ergonomie-Eigenschaften von Tischen:

• die Höhe von Tischen sollte zw. 73 cm und 75 cm betragen bei nicht höhenverstellbaren Tischen
• bei höhenverstellbaren Tischen 65 cm bis 75 cm
• die Fussraumtiefe muss mindestens 70 cm sein
• die Beinraumhöhe sollte mindestens 64 cm betragen
• die Fläche für handschriftliche Arbeiten sollte mindestens 14 cm breit sein
• die Oberfläche von Tischen sollten eher matt sein
• die Beinraumbreite hat mindestens 80 cm zu sein, frei von Stützen oder Ähnlichem
• die Höhe der mittleren Tastaturreihe sollte 73 bis 75 cm über dem Boden sein

Die marokkanische Mosaik-Kunst ist weltweit bekannt und es bedarf jahrelanger Erfahrung bis eine Person diese Kunst beherrscht. Tische aus Eisen, deren Tischplatten mit Mosaik-Motiven versehen sind, werden auch in der Gastronomie immer beliebter. In den Mosaik-Tischen stecken oftmals viele Stunden mühevoller Klein- und Handarbeit. Die einzelnen Mosaikteile werden von Hand geschlagen, spiegelverkehrt stückweise das Motiv gelegt und in Zement eingegossen. Ergänzende Stahldrähte machen die Tischplatte fest und stabil. Stahlrahmen umfassen die zementierten Tischplatten, wobei traditionell kein hochveredeltes Eisen verwendet wird. Dasselbe gilt auch füt das Gestell der Mosaik-Tische. So kann es ein, dass sich nach einer gewissen Zeit Roststellen bilden, die jedoch völlig normal sind und den Charme dieser Tische ausmachen. Auch sind die leichten Unebenheiten auf Mosaik-Tischen nicht tragisch, diese unterstreichen vielmehr den einzigartigen Charakter dieser Tische. Marokkanische Mosaik-Tische sind wasserunempfindlich und sehr pflegeleicht. Tische, die über einen offenporige, nicht glasierte Oberfläche verfügen, sollten jedoch mit farblosem Naturwachs oder einer Steinlasur versiegelt werden. Hierdurch wird die Tischplatte widerstandsfähig gegen Wasser und Feuchtigkeit. Es gibt mittlerweile viele Tischgrössen in den unterschiedlichsten Farben mit vielfältigen Motiven. Von grossen Biergartentischen oder Esstischen bis hin zu kleinen Beistelltischen. Die Tische können sowohl im Aussen- als auch im Innenbereich verwendet werden. Es ist jedoch darauf zu achten, dass die Tischplatte im Winter frostsicher eingelagert wird, da ansonsten u. U. Mosaikteilchen absprengen können. Ein ähnliches Produkt stellen handgearbeitete, intarsierte Marmortische -meistens aus Italien- dar oder Tische mit Terracotta-Tischplatten, frostfeste Keramiktische oder Tische mit Tischplatten aus Terrazzo. Tische aus Marmor, Sandstein, Terrazzo oder auch hochgebrannten Tonziegeln werden immer beliebter, weil diese ein sympatisches und südliches Flair verbreiten.

Mosaik von Bruno Rodi, u. a. Frech (Mai 2005)
Mosaik im Garten von Clare Matthews Kosmos (Franckh-Kosmos) (März 2004)
Zauberhaftes Mosaik von Ingrid Moras Christophorus-Verlag (Juli 2005)

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