Die Restauranteinrichtung stellt die Ausstattung von Restaurants mit Möbelstücken dar. Die Restauranteinrichtung bestimmt wesentlich das Ambiente eines Hauses und kann an die verschiedensten Zielgruppen gerichtet sein. Beispielsweise können Retro-Möbel in einer trendigen Bar eher ein jüngeres, modeorientierteres Publikum, Möbel aus Edel-Hölzern mehr eine getragenere, vermögendere Zielgruppe ansprechen.

Ein Restaurantinhaber kann heutzutage auf spezialisierte Firmen zurückgreifen, die ihn bei der Restauranteinrichtung kompetent unterstützen. Diese Firmen beraten Restaurant-Manager rund um die Themen Objekteinrichtungen, Restaurantmöbel (Tische, Stühle, Hocker, Clubsessel, Poltersessel, usw.) und Raumdesign. Gute Restaurantmöbel-Kollektionen sollten eine grosse Auswahl an Kombinationen von Materialien, Farben und Designs ermöglichen. Tischgestelle und Stühle sollten mit vielen Platten- bzw. Polstervarianten kombiniert werden können. Idealerweise sollte das Sortiment für Stühle und Tische genügend Möglichkeiten für die Gestaltung bieten. Achten Sie bei Ihrer Restauranteinrichtung, dass Lagerware schnell ausgeliefert und Artikel wie individuelle Polsterungen, Lackierungen innerhalb weniger Tage produziert werden können.

Alle sich im Sortiment befindenden Restaurantmöbel eines Objekteinrichters sollten für die professionelle Nutzung entwickelt worden sein. Design, Fertigung und kontinuierliche Qualitätskontrolle sollten für einen guten Objekteinrichter selbstverständlich sein Mechanische und physikalische Tests nach den EN DIN Normen für Restaurantmöbel sollten in enger Kooperation mit den führenden Instituten erfolgen. Beachten Sie bitte das sog. GS-Zeichen!

Literatur zum Thema Restauranteinrichtung und Restaurant-Design

Ultimate Restaurant Design, Text dtsch.-engl.-französ.-italien.-span., 2004 Restaurant Design, Engl.-Dtsch.-Französ.-Span.-Italien., 2004 Katsigris, Costas Thomas, Chris, Design and Equipment for Restaurants and Foodservice, A Management View. 2005 Cliff, Stafford Chabaneix, Gilles de, Wie wir leben, Märkte & Läden, Bars & Restaurants. Einrichtungen, Design, 2003 Ryder, Bethan, Neue Restaurants, Innenarchitektur und Design 2004